De la viticulture à l'oenologie

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Composante :UFR Sciences des Territoires et de la Communication

En bref

Période : Semestre 3

Code matière : MRD3U8

Description


Assuré par L’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin.

  • Apporte les connaissances de base en viticulture et œnologie et des connaissances relatives au secteur vitivinicole.
  • Initiation à la dégustation.
Volume horaire CM : 12
Volume horaire TD : 24
Crédits ECTS : 3